Inspiration

12min.me FOOD Edition am 12.04.2018 im Kölner Wertheim!

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Mein werter 12min.me Partner Oli Struch und ich freuen uns sehr, die nächste Runde 12min.me Köln einzuläuten: Diesmal reden wir über ein Lieblingsthema schlecht hin.....ESSEN!


Wir haben drei prominente Vertreter der lokalen Food-Szene eingeladen und diskutieren mit ihnen über ihre Erfahrungen in der Lebensmittelbranche. Wie schafft man es als junges Start-up, sich gegen die "Großen" zu behaupten? Wie wird man gelistet? Wie ist bei bei Hennes' Finest und Hafervoll der Split zwischen Online- und stationärem Handel? Wieso investierte Dr Oetker in deinetorte.de? Gehört dem E-Commerce auch beim Thema "Essen" die Zukunft? Welche neue Konzepte (Stichwort: Amazon Go) könnten sich durchsetzen?

Fragen über Fragen..... Wir freuen uns auf die Antworten und auf euer zahlreiches Erscheinen! Der Eintritt ist wie immer frei. Diesmal gibt es zur Feier dieses spannenden Themas auch entsprechende Verpflegung und wie bei unserem letzten Zusammentreffen leckere Getränke von unserem Partner Voelkel.


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Unsere Speaker sind:


1) Robert Kronekker, Gründer von Hafervoll


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Robert hat zusammen mit seinem Geschäftspartner Philip 2013 die Müsliriegel-Revolution gestartet: Gesünder, von Hand gemacht statt maschinell gepresst, ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder andere Gifte sind die Hafervoll-Flapjacks (und wir dürfen sie vor Ort probieren :) . Trotzdem: Müsliriegel gibt es wie Sand an mehr... Wie schafft man es also, sich gegen die Traditionsmarken durchzusetzen? Hafervoll hat dafür von Anfang an auf den stationären Handel gesetzt und ist bei Edeka, Rossmann, Rewe und vielen weiteren gelistet. Wie sie dies geschafft haben und was für eine wichtige Rolle trotzdem der eigene Onlineshop, Amazon & Co spielen, erzählt uns Robert in seinen 12 Minuten.

Mehr Infos: http://www.hafervoll.de/

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2) Alexander Weinzetl, Gründer von deineTorte.de


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deineTorte.de machte jüngst Schlagzeilen, als bekannt wurde, dass niemand geringeres als Großonkel Dr. Oetker in das Kölner Unternehmen investierte. deineTorte.de wurde von Alexander und seinem Kumpel Henrik 2006 aus der Taufe gehoben: Individuell gestaltete Torten zum Wunschtermin pünktlich nach Hause war die Idee! Wie verlief ihr Werdegang ? Wie konnten sie sich in den Untiefen des Worldwideweb einen Namen- und ihr Unternehmen erfolgreich machen (mehrere tausend Torten monatlich, 60 Mitarbeiter)? Wie schafften sie es in 5 Länder zu expandieren? Was für Tipps würden sie Newcomern mit auf den Weg geben? Wir freuen uns auf spannende Einblicke des Tortenmeisters!


Mehr Infos: https://www.deinetorte.de/

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3) Martin Gompelmann, Gründer von Hennes' Finest


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Martin und seine zwei Geschäftspartner sind Experten für ein eher ungewöhnliches Thema: Sie haben sich auf Pfeffer spezialisiert! Seit 2010 importieren sie den Kambodschanischen Kampot-Pfeffer nach Deutschland und verkaufen ihn in ihrem Laden im Belgischen Viertel, über den Onlineshop und auf Events. Da es ein erklärungsbedürftiges Produkt ist (wie viele Leute denken schon groß drüber nach, welchen Pfeffer sie kaufen und wenn doch - darf dieser 10€ kosten?) sind sie auf zahlreichen Messen und Märkten anzutreffen. Wieso hat sich dies bezahlt gemacht? Welche Erfahrungen machten sie mit dem Handel? Und warum richten sie 2018 ihre Strategie neu aus? Das und mehr erfahrt ihr von Martin!



Mehr Infos: https://www.hennesfinest.com

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„Twelve Minutes Me“ 12 Minuten, und keine Sekunde länger.

Mehr Infos findet Ihr auch hier: http://www.12min.me
auf FB http://www.facebook.com/12minme
oder Twitter http://www.twitter.com/12min_me MIT #12minme UND #12minK

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